L’aumento della pressione del Fusarium sta mettendo un freno al raccolto di angurie nella Carolina del Sud

I ricercatori della Clemson University stanno notando che le temperature più fresche del normale di questa primavera hanno lasciato il raccolto di angurie della Carolina del Sud piatto e più vulnerabile alle infezioni da Fusarium.

Durante una giornata dedicata ai cocomeri e agli ortaggi tenutasi di recente presso l'Edisto Research and Education Center, lo specialista ortofrutticolo della Clemson Cooperative Extension Service Gilbert Miller ha dichiarato ai coltivatori che quest'anno le unità di calore giornaliere necessarie per coltivare, sviluppare e maturare le angurie erano ben al di sotto della media.

"Nella Carolina del Sud, le angurie necessitano di circa 800 unità di calore, dalla fioritura femminile al frutto maturo", ha affermato Miller. “Per il 2023 eravamo circa 200 unità di calore indietro rispetto al 2022”.

Inoltre, il raccolto di angurie della Carolina del Sud è stato raccolto più tardi del solito e si è verificato un ritardo significativo nel raggiungimento della temperatura del suolo ottimale di 81°F, con conseguente maggiore probabilità che le piante vengano infettate da Fusarium.

I sintomi includono ingiallimento, arresto della crescita e morte delle piantine, nonché ingiallimento e arresto della crescita delle piante più vecchie. Il trapianto ritardato, la selezione delle cultivar e l'innesto possono aiutare a gestire l'avvizzimento del Fusarium.

"Ritardare il trapianto fino a quando il terreno non si è riscaldato a circa 81 ° F a una profondità di 4 pollici può ridurre il numero di piante con Fusarium appassito", afferma Tony Keinath, patologo vegetale di Clemson Research and Extension. “Il trapianto ritardato non influisce sulle dimensioni dei frutti dell’anguria senza semi o sul rendimento netto per acro. I coltivatori possono ricorrere al trapianto ritardato trapiantando per ultimi i campi gravemente infestati, ma assicurandosi che venga mantenuta la finestra di mercato desiderata”.

"Eleanor" e "Fascination" sono cultivar parzialmente resistenti che hanno dimostrato di funzionare meglio quando è presente Fusarium appassimento. Ma l’innesto è più efficace… e più costoso.

'Carolina Strongback' è un portainnesto di anguria sviluppato dagli scienziati della Clemson University e dell'USDA. Presenta resistenza al Fusarium Wilt delle razze 1 e 2, nonché tolleranza ai nematodi galligeni. 'Carolina Strongback' deriva da due specie di angurie selvatiche, ciascuna con resistenza al Fusarium wilt di razza 1 e 2.

"Nessun avvizzimento di Fusarium si è sviluppato su Fascination innestato con portainnesto Carolina Strongback", aggiunge Keinath. "I rendimenti erano più elevati per le piante innestate, ma le piante innestate possono essere due volte più costose da acquistare."

Keinath suggerisce di piantare metà del raccolto in piante innestate e metà in piante non innestate. La veccia pelosa coltivata come coltura di copertura invernale può aiutare a ridurre l'appassimento del Fusarium in primavera.

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